Pones a cocer la pasta como lo indica el paquete. En una cacerola mezclas crema, mayonesa, sal y pimienta, ahi colocas la pasta ya escurrida y lista y reservas.
En un sartén calientas el aceite de oliva junto con la mantequilla, esto para que no se queme la mantequilla y tome un toque dulzon.
Agregas el ajo picado y la cebolla, dejas que suelte el olor.
Agregas el purée de tomate, la sal y pimienta al gusto.
Agregas las alcaparras y aceitunas, estas ultimas con todo y el líquido para que se mezcle con el purée tomate.
Cuando haya hervido unos minutos y el olor de las aceitunas prevalezca, agregas el tomate y los pimientos.
Dejas pasar unos minutos y agregas los camarones precocidos.
Esperas unos 8-10 minutos y apagas.
Sirves en el plato la pasta, colocas encima los camarones y los bañas con la salsa donde los guisaste.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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