Empanada de Queso y Jamón
Pepe Rivera Villicaña
Esta receta de empanada de queso y jamón podría ser una opción para su lunch, en vez de utilizar el pan blanco, lo podrá sustituir por una empanada rellena de queso y jamón a su gusto. Será la combinación perfecta para un lunch saludable.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de pasta hojaldrada
  • 1/2 kilos de jamón
  • 1/2 kilos de queso manchego
  • 1 huevo
  • azúcar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Se palvotea el hojaldre
  • Se forra el molde grande
  • Se acomoda el jamón y el queso rebanado delgado en capas
  • Se barniza con huevo batido y se palvotea con azúcar
  • Se mete al horno a 200°C a que dore
  • Se corta en cuadros y se sirve con ensalada de preferencia

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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