Una rica receta para consentir a la familia, tienes que probar esta lasagna con carne y mezcla de 3 diferentes quesos que hacen una combinación riquísima y llena de sabor. Es un platillo delicioso para una cena o comida. Prepárala.
Pica finamente la cebolla, los ajos y los jitomates (quita las semillas).
En una sartén grande coloca un poco de aceite de oliva, la cebolla, el ajo y sofríe hasta que estén ligeramente dorados.
Añade el jitomate picado en la sartén junto con el albahaca, el cebollín, orégano al gusto, la pizca de azúcar. Agrega la carne y mezcla bien.
Licúa el puré de tomate y el chile chipotle (al gusto).
Cuando ya esté un poco cocida la carne agrega el puré con chipotle, sigue mezclando y deja hervir.
Engrasa el refractario.
Coloca una capa de pasta, una de carne, una de queso menonita, una de queso manchego, una de queso parmesano y repite hasta llegar casi al borde de él refractario (yo puse 3 capas de cada cosa).
Metela al horno durante 20 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?