Lasaña Parmesana con Frutos Secos
Hunts
Apetitosa lasaña gratinada con queso parmesano y mozzarella, lo especial de esta receta es el toque tentador de una combinación de nueces crocantes le dará el gusto suave para que sea un platillo muy original y diferente. Este delicioso relleno de nueces con carne de res y salsa Tradicional Hunt´s ® va a ser un manjar delicioso para compartirlo con tus seres queridos en estas fechas tan especiales.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 tazas de agua
  • 10 pastas para lasaña
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de poro, finamente picado
  • 1/2 tazas de apio, finamente picado
  • 1/2 cebollas, finamente picado
  • 1 kilo de carne de res molida
  • 1/2 tazas de nuez, tostada y picada
  • 1/2 tazas de nuez de la India, tostada y picada
  • 1/2 tazas de almendra, tostada y picada
  • 1/2 tazas de nuez de castilla, tostada y picada
  • 1/4 tazas de piñón, tostado
  • 2 tazas de espinaca fresca
  • 400 gramos de salsa de tomate para pasta tradicional Hunt´S®
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 3 tazas de queso mozzarella, cortado en láminas de 1 cm
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • 1/2 tazas de mezcla de nueces, tostadas para decorar
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el Horno a 180° C.
  • Calienta una ollita con el agua hasta que llegue a punto de ebullición. Cocina las láminas de lasaña de acuerdo a las instrucciones del empaque.
  • Calienta un sartén profundo a fuego medio, agrega la mantequilla, el ajo, el poro, el apio, la cebolla blanca hasta que tomen un color brillante y transparente. Agrega la carne molida y cocina hasta que cambie de color.
  • Añade los frutos secos, las espinacas y la Salsa de tomate para pasta tradicional Hunts®. Cocina hasta que reduzca un poco, sazona con la sal, la nuez moscada, la pimienta y el laurel, cocina 5 minutos más hasta que suelten los aromas. Reserva.
  • Coloca en un refractario para horno previamente engrasado una capa de láminas de lasaña. Agrega un poco del relleno y cubre con queso mozzarella. Repite hasta llenar el molde y termina con el queso parmesano y los frutos secos. Hornea durante 10 minutos o hasta que le queso se gratine perfectamente bien. Retira del horno sirve y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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