450 gramos de jitomate, sin cascara, lavados, y sin semillas
225 gramos de pasta para lasaña
1 taza de cebolla, picada
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 lata de puré de jitomate
1 cucharada de albahaca
1 cucharada de orégano seco
1/2 cucharadas de azúcar
1 pizca de pimienta
2 tazas de queso cottage
1/2 tazas de queso parmesano
4 cucharadas de perejil
1 taza de queso mozzarella, rallado
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Media
En un sartén grande a fuego medio dore la cebolla y el ajo en el aceite.
Agregue la carne y cueza bien.
Añada los tomates con su jugo y machaque los jitomates en pedazos pequeños.
Agregue el puré de jitomate, las especies y el azúcar. Revuelva bien.
Deje hervir por 30 minutos.
En un recipiente hondo mezcle el queso cottage, el queso parmesano y la albahaca.
Cocine la lasaña durante 7 minutos en agua hirviendo con sal.
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
En un recipiente para hornear de vidrio (de 33 x 23 cm) coloque una capa de pasta, una capa de queso cottage, 1/3 de taza de queso mozzarela y una capa de salsa con carne. Repita las capas y termine con una capa de pasta y una capa de queso mozarela.
Hornee por 45 minutos y sirva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?