En una olla hierve agua para cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto una vez lavadas y desinfectadas las verduras, se pican al tamaño deseado.
En un recipiente a parte, mezcla la crema agria con la crema de champiñones Herdez.
Calienta una sartén el aceite y acitrona la cebolla.
Cuando la cebolla esté transparente agrega el ajo, el apio, la zanahoria, el tocino , el tomate y la media copa de vino.
Una vez que se evapore el vino agrega los champiñones, las calabazas, la molida de pollo, las hierbas de olor y la mitad de la mezcla de cremas.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Cocina a fuego lento hasta que el pollo se cueza por completo.
En un refractario de vidrio o un molde de aluminio para hornear coloca una capa de pasta cocida, sobre este un poco de la mezcla de pollo con verduras y baña con la mezcla de crema de champiñones Herdez. Espolvorea los quesos rallados y repite la operación hasta llenar el molde.
Finaliza con una capa de pasta de lasaña y baña con la mezcla de crema de champiñones Herdez y espolvorea quesos.
Tapa con papel aluminio y hornea a 180 °C de 10-12 minutos o hasta que el queso gratine.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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