Para hacer una lasaña individual, sirve rollos de lasaña que tienen el mismo sabor delicioso de la lasaña pero facilita el momento de servir y lo puedes poner en el plato super bonito.
Saltear 1/2 cebolla picada, ajo, agregar el jitomate picado y dejar en lumbre baja, dejar que hierva 30 min.
Pasar por un colador chino y reservar. En una olla poner a calentar aceite de oliva y saltear cebolla, agregar la carne y ya que esté cocida la carne, agregar el vino blanco.
Después de que se evaporó el vino agregar la salsa de jitomate y laurel.
Rallar el queso.
Cortar el queso mozzarella en láminas.
Engrasar el molde con mantequilla y poner pasta, la carne, y un poco de queso mozzarella. Enrolla. Ponlos en el refractario con un poco de salsa de tomate y espolvorea el queso parmesano y el mozzarella que te sobró.
Tapar con papel aluminio y hornear 40 min, quitar el aluminio y dejar que dore 10 min más.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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