Mac & Cheese Cremoso con Yoghurt

Esta receta de macarrones con queso es deliciosa y muy saludable, sírvela para empezar cualquier comida.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de Oikos® yoghurt estilo griego
  • 2 tazas de pasta de coditos
  • 2 tazas de queso cheddar, rallado
  • 2 tazas de espinaca
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
30 mins
12 mins
Baja
  • Cocina el codito de 8 a 10 minutos.
  • Coloca la espinaca en un colador, cuela la pasta sobre la espinaca para que se cuesa un poco.
  • Guarda ½ taza del agua de la pasta. Regresa el codito y la espinaca a la olla.
  • Agrega ¼ de taza del agua de cocción de la pasta, agrega el queso y mezcla hasta que se derrita.
  • Integra el Yogurt Greigo Oikos, sal y pimienta, hasta que esté cremoso. Si es necesario, agrega el resto del agua.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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