Pasta al Limón con Atún y Chícharos
David Dana
Te presentamos el lunch perfecto para tus hijos, es una deliciosa pasta con atún, chícharos bañada con una vinagreta de limón y parmesano. Una receta practica que se convertirá en el lunch favorito.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
63
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
1
Porciones
  • 1/4 tazas de pasta
  • 1/4 tazas de atún en lata
  • 1/3 tazas de chícharo, cocidos
  • 1/2 limones, su jugo
  • 1/4 tazas de queso parmesano
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cucharaditas de eneldo, deshidratado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 naranja
  • 1/4 tazas de jícama
Preparación
5 mins
10 mins
Baja
  • Pon a hervir 1 taza de agua con un poco de sal y aceite de oliva.
  • Coloca la pasta seca en el agua y deja hervir por 5 minutos.
  • Coloca los chicharros con la pasta y deja hervir 5 minutos más.
  • Retira la pasta y los chicharros del fuego y déjalos escurrir en una coladera.
  • Mezcla por separado el aceite de oliva, el limón y el vinagre. Luego añade esta mezcla sobre la pasta.
  • Agrega el atún y el queso parmesano a la pasta.
  • Sirve por separado la naranja cortada en gajos y la jicama cortada en cubos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?