En una olla pon agua a hervir con sal (el agua debe de saber a mar) Cocina la pasta como dice el paquete un minuto antes de terminar agrega los chícharos a esta olla. Cuela y reserva la pasta y chícharos.
En un sartén combina la crema, el caldo de pollo y deja que se reduzca por 7 minutos. Agrega el queso parmesano y revuelve.
Agrega la salsa a la pasta con los chícharos y revuelve. Sazona con sal.
En un sartén tuesta los piñones a fuego medio y muévelos constantemente por 2 minutos. Agrégalos a la pasta junto con la arúgula, sazona con pimienta y combina todo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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