Pasta con Coliflor en Crema de Poblanos
Maria Micaela Cruz Oliva
Deliciosa pasta con coliflor en crema de poblanos, prepara esta receta y sorprende a todos tus invitados.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 paquete de spaghetti, 250 gr
  • 4 chiles poblanos, asados, pelados y sin semilla
  • 2 dientes de ajo, grandes, pelados y picados
  • 1/2 cebollas, fileteada
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • 1 coliflor, pequeña, precocida en gajos
  • 1 lata de media crema
  • sal, al gusto
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • En un sartén se pone el aceite y se fríe cebolla, ajo y el chile en rajas.
  • Ya q esta sofrito se agrega a la licuadora y se licúa con la crema.
  • En un refractario engrasado ligeramente se agrega la pasta escurrida y la coliflor y se mezcla con la crema preparada anteriormente.
  • Se le pone sal al gusto se mete al horno de microondas de 2 a 3 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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