250 gramos de pasta tipo fusilli, o su pasta favorita
300 gramos de espárrago
175 gramos de chícharo congelado
1/2 limones, ralladura y jugo
100 gramos de queso, suave con cebollino
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Dos minutos antes al final del tiempo de cocción, añadir los chícharos y espárragos previamente despuntados y cortados en trozos. Hervir todo junto durante los últimos 2 minutos, a continuación, reserve una taza del líquido de cocción de la sartén antes de escurrir la pasta y las verduras.
Devuelva la pasta y verduras a la sartén y agregue la ralladura de limón, el queso y sazonador. Añadir un chorrito de jugo de limón al gusto y agregar de 2 a 3 cucharadas del líquido de cocción para aflojar la salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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