Fetuccine al prosciutto

Una receta muy tradicional italiana, utilizando productos que actualmente se encuentran en el supermercado. El Fetuccine al prosciutto es una pasta muy rica, cremosa y con el delicioso sabor del prosciutto.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 200 gramos de fetuccini
  • 3 ajos
  • 30 gramos de cebolla
  • 5 hojas de laurel seco
  • sal, al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento morrón amarillo
  • 250 gramos de crema
  • 5 ramitas de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de mantequilla
  • 1 taza de prosciutto, rebanado
Preparación
45 mins
0 mins
Media
  • Se cuece la pasta, en la cacerola se agrega el agua, aceite, cebolla, laurel y ajo.
  • Cortar los pimientos en juliana y el ajo, cebolla y perejil.
  • En un sarten agregar el aceite y la mantequilla después la cebolla y el ajo dejar acitronar, después se incorporan los pimientos, la crema, el prosciutto y el perejil.
  • Agregar la pasta y mezclar con todo

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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