Macarrones con Baba de Oso y Champiñones al Estilo Francés y Mexicano
Mich AC
Esta es una receta de mi abuelo que nunca me había rebelado el secreto hasta que le insistí y cuando murió me escribo una carta donde me decía la receta y me dijo que lo conservara con mis nietos...
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 paquete de macarrón, La Moderna
  • 1 diente de ajo
  • 75 mililitros de media crema
  • 3 champiñones
  • sal, al gusto
  • 1 bote de queso parmesano
  • 200 gramos de queso manchego
  • 1 jitomate
  • 1 ramita de apio
Preparación
10 mins
5 mins
Baja
  • Hervir en agua durante 5 minutos o un poquito mas la pasta de macarrones marca "La Moderna".
  • Mientras se hierve la pasta, licúa un poco de media crema,apio,el jitomate el queso manchego,2 champiñones y el ajo.
  • Una vez hervido la pasta colocarla en una sartén y agregarle la mezcla licuada.
  • Esperar a que este cocido y servir,agregar encima el queso parmesano al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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