Pasta de Atún, Alcaparras y Anchoas
Salomon Kleiman
La Pasta de atún, alcaparras y anchoas es una preparación con sabor a mar, es una preparación que tiene el sabor tradicional de las recetas italianas. Es una pasta con un sabor único y sabroso. ¡Pruébalo, te va a encantar!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de pasta, de tu elección
  • 6 filetes, de anchoas
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 lata de tomate, triturado
  • 1 ramita de albahaca, fresca
  • aceites de oliva
  • sal, y pimienta
  • 400 gramos de atún en lata
  • 2 dientes de ajo
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
  • Cocer la pasta en agua con sal al dente.
  • Calentar un poco de aceite en una cazuela y añadir el ajo machacado hasta dorarlo.
  • Añadir el tomate a la cazuela y rehogar unos 25 minutos, hasta que la salsa espese.
  • Añadir las alcaparras.
  • Picar la albahaca y añadir también. Salpimentar y reservar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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