Spaghetti Vegetariano
Lily Annel Montelon
Esta receta es elaborada de años atrás por la familia en vista que eran de poco gusto las espinacas ahora nos encantan en este rico spaghetti.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 1 paquete de spaghetti, La Moderna 200 g
  • 200 mililitros de crema
  • 1 manojo de espinaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento, amarillo en trozos
  • 1 pimiento morrón, rojo en trozos
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 zanahoria, rallada
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Poner a cocer el spaghetti con la sal y un poco de aceite.
  • Escurre la pasta y calienta una sartén con mantequilla y agrega la pasta junto con las espinacas molidas con la crema, la sal y el ajo.
  • Incorpora la que licuaste a la pasta y mezcla hasta integrar.
  • Sirve el spaghetti y coloca la zanahoria rallada alrededor de la pasta y sobre esta los pimientos de colores.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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