Festeja a tu familia con un plato saludable y lleno de sabor. Esta receta de pasta integral con pollo y chipotle seguro les encantará, ya que lleva una salsa de jitomate, albahaca y chipotle. Una delicia culinaria que todos querrán probar.
Sazonar las pechugas con sal, pimienta, albahaca en polvo y freír sobre un diente de ajo y media cebolla acitronada en 1 cucharada de aceite a fuego lento. Antes de terminar la cocción espolvorear una pizca de queso parmesano a cada porción.
Cocer al dente el spaghetti, escurrir y aderezar con 1 cucharada de mantequilla y queso parmesano al gusto.
Licuar perfectamente jitomate, la sal, el ajo,la cebolla, los chiles chipotle, y media cucharadita de albahaca. Colar sobre la sartén en que cocinamos el pollo a fuego medio. Mover constantemente y al cambiar de color el jitomate agregar 1 taza y media de agua , tapar y cocer por 10 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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