Pasta Larga en Salsa de Maíz y Tocino

Es una pasta sencilla de preparar con un rico sabor que contrasta entre lo dulce y salado ya que su ingrediente principal es el maíz dulce el cual va acompañado con la tocino.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de pasta
  • 1 cebolla
  • 500 gramos de tocino
  • 220 gramos de maíz dulce
  • 220 gramos de crema de leche
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharada de mantequilla
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Cocina la pasta hasta obtener su término preferido, en este caso es mejor que quede al dente .
  • Mientras se cocina la pasta coloca en una cacerola la cebolla completamente rallada con el tocino picado en cuadritos y con la cucharada de mantequilla , cocina a fuego medio hasta que el tocino este dorado.
  • Agrega la lata de maíz, coloca un poquito de sal y pimienta, revuelve y deja un minuto para que el maíz tome gusto.
  • Agrega el queso fundido, la crema de leche y la taza de leche completa, revuelve hasta que la mezcla este homogénea, cocina a fuego lento por 5 minutos más .
  • Retira del fuego, sirve las porciones de pasta en sus platos correspondientes, y luego agrega la salsa y un toque de queso parmesano.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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