Codos con Ensalada Campesina

Mi receta es un platillo delicioso, fácil, nutritivo y rápido, además les encanta a mis pequeños y ellos también se divierten ayudando a preparar y comiendo rico y sano ...
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Ingredientes
6
Porciones
  • 200 gramos de pasta La Moderna®, codo #3
  • 400 gramos de ensalada, campesina
  • 120 gramos de jamón de pavo
  • 125 gramos de queso panela
  • 2 jitomates
  • 140 gramos de atún
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de sal
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Lo primero es poner el agua a hervir con sal, aceite y los dientes de ajo, cuando suelte el hervor, agregar la pasta de codos La Moderna®.
  • Cortar en cubos el jamón, el queso y el jitomate.
  • Escurrir el atún y la ensalada campesina.
  • Escurrir la pasta y enjuagar con agua fría para detener su cocción.
  • Una vez escurrida vaciarla en un refractario y agregar la ensalada campesina, el jamón, el queso panela, el atún y los jitomates, agregar dos cucharas de mayonesa y revolver.
  • Servir y disfrutar

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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