Ensalada de Pasta con Trozos de Pollo

Ensalada de pasta con trozos de pollo que tiene un sabor acidito del limón que complementa los deliciosos trozos jugosos de pollo.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 400 gramos de pasta, la de tu preferencia
  • 400 gramos de pechuga de pollo, limpia y sin hueso
  • 350 gramos de maíz
  • 200 gramos de mayonesa
  • 1/4 tazas de uva pasa, al gusto
  • 200 gramos de queso, de su preferencia
  • 250 gramos de cebolla
  • 1 jugo de limón
  • 2 gramos de sal
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 72 gramos de zanahoria, en cubitos
  • 2 gramos de pimienta
Preparación
25 mins
25 mins
Baja
  • Hervir la pasta y la zanahoria por 10 minutos
  • Salpimentar las pechugas y cocinar hasta dorar bien por 10 minutos, picar en trozos y reservar.
  • Picar la cebolla en cuadritos y marinar con el zumo de limón por 5 minutos
  • En un bowl agregar la pasta y los demás ingredientes y mover ligeramente hasta unificar bien.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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