Tallarines Soba con chícharo con zanahoria La Huerta ®
La Huerta
Una pasta muy fresca con un toque Tailandes, prepara unos tallarines con un aderezo muy original y verduras perfectas.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 3 chícharos, y zanahoria La Huerta
  • 180 tallarines, soba
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1/4 tazas de ajonjolí
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 1 limón, jugo
  • 1 aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharadita de pasta, miso
  • 2 cucharaditas de jengibre, rallado
  • 1 cucharadita de salsa siracha
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Para la salsa: Integra todos los ingredientes hasta que emulsionen. Reserva.
  • Calienta una olla con agua.
  • Tuesta el ajonjolí con cuidado de que no se quemen.
  • Cuando hierva el agua, coloca en 1 los tallarines, hasta que estén cocidos al dente y enjuágalos en agua fría.
  • Combina los tallarines, con las verduras y cubre con el aderezo. Decora con el ajonjolí tostado y el cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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