Calentar el aceite y agregar cebolla y ajo. Cocinar por 5 minutos. Poner las aceitunas y mover un minuto.
Agregar los tomates, agua y la mitad del perejil.
Poner sal y pimienta. Bajar el fuego y cocinar tapado por 30 minutos moviendo ocasionalmente.
Mientras cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Escurrir la pasta y agregar la salsa, servir inmediatamente. Espolvorear el resto del perejil picado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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