Pasta con Camarón

La pasta con camarones es una comida completa ya que contiene además de los camarones verduras. Es muy nutritiva y en mi casa a todos nos encanta.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 kilo de camarón, cortados en 3
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebollas
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 4 jitomates, cortado en cubos
  • 400 pastas cortas
  • 80 gramos de brócoli
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Pon a cocer la pasta en agua según las indicaciones del paquete.
  • Pon el brócoli a cocer al vapor. Cuando estén listos, sácalos y ponlos inmediatamente en un bowl con agua y hielos (esto hará que el color verde se fije y quede brillante).
  • En un sartén con un poquito de aceite pon el ajo y la cebolla dejar sofreír un ratito. Cuando ya esté tierna la cebolla, agrega los camarones.
  • Deja cocinar por 2-3 min aprox y agrega el jitomate.
  • Finalmente agrega el brócoli.
  • Salpimenta al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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