Poner los 6 primeros ingredientes en el food processor y procesar a tener una pasta limpiando el recipiente con la espatula de vez en cuando. Poner 1/2 taza de aceite de oliva y revolver hasta tener la consistencia deseada, se puede agregar mas al gusto.
Poner a cocer la pasta en 3 litros de agua hirviendo con 2 cucharadas de sal, 5 minutos antes que la pasta este lista poner el brócoli.
Colar y pasar al platón y si deseo ponerle la mantequilla moviendo suavemente, poner un poco del pesto revolver y servir caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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