Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano
Elite
La Pasta en Salsa de Cilantro y Queso Parmesano es espectacular, tiene un sabor tan rico que te aseguramos que será una de tus recetas favoritas. Es una pasta sencilla, rica, económica y que no te lleva mucho tiempo prepararla.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de pasta penne
  • 2 tazas de crema para batir
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 taza de queso parmesano
  • 4 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
  • 3 litros de agua
  • 2 chiles guajillos, cortado finamente y frito
Preparación
5 mins
30 mins
Baja
  • Cuece la pasta en agua, una vez que esté al dente, retira la olla del fuego, escurre la pasta y colócala en agua fría.
  • Funde la mantequilla, agrega la crema y el cilantro picado. Cocina por 20 minutos a temperatura muy baja. Salpimienta la preparación.
  • Incorpora la pasta a la salsa, termina la cocción y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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