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Penne al Poblano
María Fernanda Hernandez
El penne poblano es la versión mexicana de las pastas. Con esta salsa facílisima de hacer ya no volverás a querer comer otra pasta que no sea está.
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Ingredientes
6
Porciones
200 gramos de pasta tipo penne
1 diente de ajo, picado
1/4 cebollas, picado
80 gramos de cilantro fresco, picado
40 gramos de queso crema Philadelphia®
sal, al gusto
pimientas, al gusto
1 taza de crema
3 chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas
aceites
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
Pon a cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Reservar.
En un sartén con un poquito de aceite poner el ajo y la cebolla, agregar el cilantro. Licuarlo con los chiles, crema, sal, pimienta y queso crema.
Sofreír la salsa en una cazuela para que se espese un poco.
Agregar la salsa sobre la pasta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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