Penne Rigate con Crema de Poblano
De Luigi
La mejor receta de penne rigate con crema de poblano, una mezcla de sabores entre México e Italia, deliciosa para sorprender a tu familia o amigos. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
21
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de penne rigate, De Luigi
  • 4 chiles poblanos
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, chica
  • 150 gramos de queso Oaxaca
  • 2 tazas de crema
  • 2 tazas de elote
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • sal
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Corta en tiras delgadas los chiles poblanos y filetea la cebolla.
  • Fríe en el aceite la cebolla y los chiles poblanos hasta que estén blandos.
  • Licúa con la crema los chiles y la cebolla cocidos con el consomé.
  • Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
  • Regresa a la cacerola la crema de poblano y cuece 5 minutos más con flama baja sazona con sal.
  • Condimenta la pasta con la crema de poblano y adorna con el queso deshebrado y los elotes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?