Prueba esta deliciosa pasta cremosa con hongo portobello, albahaca, chorizo y puré de tomate. Una rica combinación que encantará a todos en casa. No dudes más y prepárala.
Cuece la pasta con una cucharada de aceite y una pizca de sal.
En una olla, saltea la cebolla y el ajo en el aceite de olivo. Agrega la longaniza desmenuzada y saltea hasta que esté bien cocida.
Añade los hongos y espera a que se cocinen. Agrega la media crema y salpimienta.
Apaga el fuego y reserve.
Muele los jitomates en una licuadora con un poco de sal, pimienta, albahaca y una pizca de azúcar (para quitar la acidez de los jitomates). Cocine en una olla por cinco minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?