Ponga una olla con mucha agua a hervir. Asegurese de agregar suficiente sal (debe de saber a agua del mar).
Hierva el spaghetti como indica en el paquete, hasta que este "al dente". Reserve.
Ponga agua a hervir en una olla chica y una vez que este hirviendo ponga los huevos duros en al agua hirviendo (deben de estar totalmente sumergidos). Apague el fuego y tape por 7 minutos.
Derrita la mantequilla con un poco de aceite de oliva. Agregue la cebolla hasta que este suave y transparente.
Ponga el salmón cortado en trozos de 3 centímetros, las alcaparras sin su jugo, el perejil, la crema agria y sazone con sal y pimienta.
Rocíe la salsa con el vodka y cocine unos minutos hasta que se evapore el vodka.
Revuelva el spaghetti con la salsa de salmón y espolvoree con perejil y huevo duro finamente picado.
Sirva inmediatamente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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