Espagueti a la Milpa
Knorr
Esta receta de espagueti es completamente diferente a lo que conocías, pues lleva ingredientes muy mexicanos como flor de calabaza o epazote, de ahí su nombre de espagueti a la milpa. Hacerlo es fácil, y con Knorr® Tomate Deshidratado, tus platillos quedarán con un sabor especial, hecho con tomate deshidratado en hojuelas conserva el sabor y el aroma de la comida casera.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
589
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • suficiente de agua, para cocer la pasta
  • 200 gramos de espagueti
  • 500 mililitros de agua, para la salsa de tomate
  • 8 cucharadas de Knorr® Tomate Deshidratado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 tazas de cebolla
  • 1/4 tazas de rajas poblanas
  • 1/2 tazas de calabaza, cortada en cubitos
  • 1/2 tazas de champiñón, cortados en rodajas
  • 1 cucharada de epazote, finamente picado
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de flor de calabaza
  • suficiente de queso panela, cortado en cubitos
  • hojas de epazote, para decorar
Preparación
40 mins
20 mins
Baja
  • En una ollita a fuego medio calienta el agua, una vez que hierva agrega el espagueti y cocina por 10 minutos, o bien, hasta que esté al dente.
  • En una ollita a fuego medio hierve el agua, agrega Knorr® Tomate Deshidratado, cocina por 2 minutos, o hasta que tenga consistencia espesa.
  • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio, sofríe la cebolla, las rajas, la calabaza, los champiñones, el epazote, la crema ácida, sazona con la salsa de tomate, añade el espagueti, la flor de calabaza y retira del fuego.
  • Sirve y decora con queso panela y epazote.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?