Espagueti a los Tres Quesos con Jamón
Marielle Henaine
Prueba esta receta de espagueti a los tres quesos con jamón, cuyo sabor cremoso te encantará. Esta pasta se prepara en tan sólo 3 pasos, así que no te tomará mucho tiempo hacerla y será una opción súper rendidora para tu familia. Si eres amante de los quesos, su salsa incluye queso parmesano, manchego y mozzarella. Cuando vuelvas a calentar esta pasta, añádele más leche, para que no se seque.
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Ingredientes
6
Porciones
  • suficiente de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 500 gramos de espagueti
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1/2 tazas de queso parmesano
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • 1/2 tazas de queso mozzarella
  • 1/2 cucharaditas de nuez moscada
  • al gusto de pimienta
  • 1 taza de jamón, grueso, en cubitos
  • quesos parmesano, para espolvorear
  • perejil, para decorar
  • suficiente de pan, para acompañar
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Calienta en una olla profunda el agua a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición. Añade la sal y cuando recupere el hervor, agrega el espagueti y cocina por 10 minutos. Escurre, enfría y reserva.
  • En una sartén profunda cocina la mantequilla, la crema, la leche, los quesos, la nuez moscada y la pimienta, hasta que los quesos se derritan.
  • Añade la pasta, el jamón y mezcla hasta integrar por completo.
  • Espolvorea con queso parmesano, decora con el perejil. Acompaña con pan y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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