1 pechuga de pollo, cocida y cortada en cubos chicos
6 jitomates, cocidos
1/4 cebollas
1 puño de orégano fresco
sal, y pimienta al gusto
2 cucharaditas de aceite
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
Se pone a hervir el agua con 2 cucharaditas de aceite, el consomé, el laurel la 4ta parte de la cebolla y el consomé en polvo. Ya que hierve el agua se le agrega el espagueti y se deja hervir por 10 minutos. Se deja reposar 10 minutos se escurre y se enjuaga con agua fría para evitar que se pegue. Se reserva en una cacerola.
En una cazuela se coloca 2 cucharadas de aceite, se acitrona la cebolla el chile morrón y el pollo.
Se agrega el espagueti a lo que guisamos.
Licuamos los jitomatos cocidos, la cebolla, el orégano, la sal y la pimienta, se agrega al resto de los ingredientes se deja hervir por 5 minutos más.
Se sirve caliente y se le espolvorea un poco de queso parmesano. Rico!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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