Espagueti rojo en Refractario
Del Fuerte
Para hacer un espagueti rojo cremosito no necesitas gastar mucho ni pasar mucho tiempo en la cocina, mucho menos si sigues el paso a paso de esta receta. Prepara un delicioso espagueti rojo con jamón a la mantequilla, gratinado con queso mozzarella con sólo unos minutos en el horno. Este parece el típico espagueti a la crema, pero tendrá un toque de Puré de Tomate Natural del Fuerte®.
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Ingredientes
8
Porciones
  • suficiente de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 paquete de espagueti, (500 g)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de jamón, en cubitos
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 taza de puré de tomate natural Del Fuerte®
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • suficiente de perejil, para decorar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • En una ollita con agua hirviendo agrega la sal y la pasta, cocina hasta que esté suave, cuela y reserva.
  • En un sartén calienta la mantequilla y cocina el jamón hasta dorar, agrega la pasta e incorpora la crema ácida y el Puré de Tomate Natural del Fuerte®; sazona con sal y pimienta. Reserva.
  • Coloca la preparación anterior en un refractario, cubre con el queso mozzarella, gratina el queso en el horno, retira y espolvorea con el perejil.
  • Sirve en un plato decorado con perejil.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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