Spaghetti a la Campesina
De Luigi
Deliciosa receta de spaghetti a la campesina, prueba y prepara esta receta con un delicioso sabor de apio, calabacitas y pimientos, te encantará. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de spaghetti, #5 De Luigi Alta Proteína
  • 1 cebolla, chica
  • 2 ramas de apio
  • 4 calabacitas
  • 2 pimientos amarillo
  • 3 jitomates
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 yemas de huevo
  • 1 vaso de crema, baja en grasa
  • quesos parmesano, rallado
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Corta en daditos el apio pelado y las calabacitas.
  • Filetea y pica la cebolla, los pimientos y los jitomates ambos sin semillas.
  • Fríe en el aceite los vegetales hasta que ablanden.
  • Bate la crema con las yemas y sazona con sal y pimienta.
  • Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
  • Mezcla en una sartén amplia los vegetales con la pasta y sobre flama media añade la crema de huevos y cocina 3 minutos.
  • Sirve caliente con queso parmesano.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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