Spaghetti con Pulpo
Patricia Manzano Licona
Una receta muy fácil de preparar, ideal para un domingo en compañía de la familia y amigos.La combinación de pasta y mariscos es exquisita.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 2 paquetes de spaghetti, La Moderna 220 g c/u
  • 1 kilo de pulpo, precocido
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 manojo de perejil, finamente picado
  • 1/2 vasos de vino blanco
  • 50 mililitros de aceite de oliva
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Cocer la pasta según las instrucciones del empaque. (Reservar)
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén amplio.
  • Freír el ajo picado sin que dore.
  • Incorporar el pulpo previamente lavado y escurrido. Sólo mezclar con el ajo y dejar 1 minuto al fuego.
  • Agregar el vino y mezclar con suavidad.
  • Apagar el fuego y agregar el perejil.Mezclar en forma envolvente.
  • Incorporar el spaguetti y mezclar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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