Spaghetti con Salsa de Marlin Ahumado
De Luigi
Esta receta de spaghetti con salsa de marlin ahumado es ideal para la época de cuaresma, aunque su gran sabor te incitará a prepararlo siempre y ser el platillo consentido de la casa. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de spaghetti, #5 De Luigi Alta Proteína
  • 300 gramos de marlin ahumado, desmenuzado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de aceituna negra, sin hueso
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1/2 vasos de vino blanco seco
  • 4 tazas de puré de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla, chica
  • 3 cucharadas de perejil
  • 1 chile verde, picado
  • sal
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Fríe en el aceite el ajo y la cebolla picados hasta acitronar.
  • Añade el puré de tomate, las aceitunas, las alcaparras, el chile y cuece por 20 minutos.
  • Agrega el Márlin y a los 5 minutos el vino, deja evaporar y sazona con sal.
  • Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
  • Sirve caliente en platos cubriendo con la salsa y perejil picado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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