Deliciosa y práctica receta de Spaghetti con Vegetales y Mariscos para darle un gusto exquisito a tu paladar de una forma rápida y sencilla. Concentra los nutrientes (Proteínas y Carbohidratos) necesarios para una comida completa.
800 gramos de marisco, surtidos (calamar, pulpo, camarones, mejillones, etc)
400 gramos de pasta spaghetti
sal
pimientas
Preparación
20 mins
40 mins
Baja
Picar en cuadros pequeños las cebollas, pimentones y tomates.
En una cacerola grande sofreír con el aceite las cebollas, pimentones y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla cristalice.
En este punto del sofrito, agregar el tomate y la zanahoria, sal y pimienta al gusto, cocinar por 20 minutos a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia.
Incorporar los mariscos a los vegetales y cocinar por 10 minutos mas a fuego medio.
Cocinar el Spaguetti en una olla aparte, sin llevarlo al dente.
Transcurridos los 10 minutos de cocción (luego de haber incorporado los mariscos) se procede a agregar el Spaghetti.
Cocinar la preparación hasta que la pasta tenga la consistencia final deseada.
Servir y a Disfrutar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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