Spaghetti Verde
Violeta Domínguez
Esta deliciosa receta de Spaghetti verde es muy fácil de hacer, el chile verde le da un toque picosito a la salsa. Puedes gratinar con un poco de queso manchego.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 paquete de spaghetti, La Moderna
  • 3 dientes de ajo
  • sal
  • 1/2 cebollas
  • 4 chiles jalapeños
  • 3 cucharadas de crema
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 100 gramos de queso
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Cocer la pasta con un ajo, sal y un trozo de cebolla por 20 minutos aproximadamente.
  • Desvenar los chiles.
  • Cortar y moler los chiles con losajos, la cebolla, la crema, y la leche.
  • En una sartén sazonar la salsa (por 10 minutos) con un poco de aceite o mantequilla y agregar sal si hace falta.
  • Ya cocida la pasta se escurre y se incorpora a la salsa.
  • Se le puede agregar queso (opcional)
  • Disfrutar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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