Exquisita pasta para disfrutar en reuniones familiares porque es versátil y de fácil preparación.Gusta a chicos y grandes, además de ser ideal para acompañar carnes blancas.Por sí misma ya es un platillo completo y nutritivo.
250 gramos de jamón de pierna, cortado en cuadritos
1 manojo de perejil, picado
1/2 vasos de vino blanco
sal, la necesaria
250 gramos de queso manchego, rallado
Preparación
20 mins
25 mins
Baja
Cocer la pasta “La Moderna” al dente. (Reservar)
Calentar el aceite de oliva, agregar la mantequilla y bajar el fuego.
Incorporar el ajo picado , mover. Dorarlo solo un poco.
Agregar los pimientos y el jamón sobre el ajo.
Agregar el perejil.
Incorporar poco a poco el vino blanco. Retirar del fuego. Verificar la sal.
Mezclar con movimientos muy suaves con el spaghuetti y acomodar en un refractario. Agregar encima el queso y tapar. Hornear por espacio de 10 a 15 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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