Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo

No hay nada más delicioso que un spaguetti casero, cremoso y delicioso, tal como la receta de Spaguetti con Crema de Champiñones y Pollo. Esta preparación es muy rica ya que mezcla el pollo, la pasta y los champiñones.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de pasta, al dente
  • 4 milanesas de pollo, asadas
  • 250 gramos de champiñon blanco, fileteado
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de crema ácida
  • 1 cebolla, fileteada
  • 1/2 tazas de consomé de pollo
  • al gusto de perejil
  • 1 cucharada de mantequilla
  • al gusto de sal
Preparación
30 mins
15 mins
Media
  • Poner una sartén a fuego medio y freír la cebolla con los champiñones.
  • Licúa la leche con la mitad de los champiñones y la fécula de maíz.
  • En una cacerola derrite la mantequilla y agrega lo que se licuó, sazona con el consome y la sal al gusto, deja hervir a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que espese. Agrega la crema e incorpora hasta que quede una crema lisa.
  • Cuando suelte el hervor nuevamente, agrega el Spaguetti, el pollo y los champiñones restantes para que queden cubiertos por la crema y estará listo para servirse.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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