Spaguetti Verde con Cilantro
Lorena Manzur
Esta receta de spaghetti verde con cilantro es una deliciosa opción para una cena o comida en compañía de la familia. El sabor del la salsa cremosa de chile poblano es único. Prepáralo, te encantará.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 50 gramos de cilantro fresco
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • 4 chiles poblanos, tatemados, sin piel y desvenados
  • 2 tazas de media crema
  • 500 gramos de spaghetti
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 4 cucharadas de aceite
  • al gusto de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
Preparación
20 mins
30 mins
Media
  • Hierve el spaghetti en agua con un poco de aceite, cebolla y un poco de sal.
  • En una licuadora vacía el queso crema, la media crema, el manojo de cilantro, los chiles y el cubo de consomé de pollo.
  • En una sartén con la mantequilla fríe la cebolla picada, vierte la pasta y después la mezcla de la licuadora. Mezcla bien y sirve caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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