Aguachile de Pescado Fresco
Pamela Franco
Deliciosa combinación de sabores frescos para disfrutar una tarde, tan exquisito, picosito y adictivo. Pruébalo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 5 filetes de pescado
  • 1 taza de pepino, en cubitos
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, picado
  • 15 limones
  • 1/2 cebollas
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 3 chiles serranos
Preparación
30 mins
30 mins
Baja
  • Limpiar los filetes de pescado y cortarlos en cubos.
  • Exprimir los limones y vaciar el jugo en el recipiente donde se hará el aguachile.
  • Dejar los cubos de pescado reposar 10 minutos en el limón.
  • En la licuadora poner un poco de los cubos de pepino, cilantro, chile serrano y el jugo del limón de los cubos de pescado
  • Agregar la mezcla a los cubos de pescado con el resto de los cubos de pepino y la cebolla fileteada
  • Dejar reposar 20 minutos y servir frío.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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