La deliciosa receta del aguachile de camarón, está preparada con cebolla morada, chile jalapeño y pepino. El camarón está cocida con la marinada de limón.
En un plato extenso colocar los camarones abiertos, ponerles sal y pimienta al gusto.
Poner el jugo de los 5 limones y el chile jalapeño en la licuadora y licuar finamente. vaciarles el jugo del Aguachile a los camarones que están en el plato.
Dejar reposar durante 5 minutos hasta que los camarones se tornen de color Rosa, acompañar con aros de cebolla morada y pepinos en rodajas.
Variantes:
Se puede cambiar el chile por cualquier otro disponible.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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