Aguachile Verde

Jonathan Ramirez
Este aguachile verde es una delicia, perfecto platillo para cuaresma o para los amantes de los mariscos; en especial del camarón. Su sabor picante y acidito te fascinará.
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Ingredientes
3
Porciones
  • 500 gramos de camarón
  • 1/2 kilos de limón
  • 2 chiles habaneros
  • 4 chiles verdes
  • 1/2 pimientos morrón
  • 1 cucharadita de ajinomoto
  • 3 pepinos
  • 1 cebolla morada
  • al gusto de sal y pimienta
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Pela, parte por mitad y lava el camarón.
  • Exprime medio kilo de limón en los camarones dejar reposar 30 minutos.
  • Luego vacía el jugo de los camarones en licuadora para molerlo con el morrón, habaneros, chiles verdes y ajinomoto.
  • Pica la cebolla, el pepino, el chile verde en tiritas y mezcla todo en un tazón. Deja reposar 20 min. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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