4 cucharadas de hierba, finamente picada (romero y albahaca)
2 cucharadas de jengibre, finamente picado
3/4 tazas de aceite de oliva extra virgen
sal
pimientas
Preparación
20h
0 mins
Baja
Calentar la parrilla. Mientras está bien caliente preparar la salsa: a fuego bajo derretir la mantequilla, agregar el ajo, las hierbas y el jengibre y sofreír. Una vez listo, retirar del fuego a agregar el aceite de oliva y sazonar.
Una vez caliente la parrilla, sellar los medallones.
Servir el medallón y sobre cado uno agregar la salsa.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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