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Atún con Crema de Cebolla y Queso Panela
Lyncott
La receta de atún con crema de cebolla y queso panela es una deliciosa combinación que no podrás resistir. La crema de cebolla le da un sabor muy particular que combinado con el atún queda perfecto.
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Ingredientes
4
Porciones
2 cucharadas de mantequilla, Lyncott
10 cebollas cambray, picadas
1 cucharadita de sal de ajo
1 taza de agua
400 gramos de queso panela, Lyncott reducido en grasa cortado en cuadritos
2 cucharaditas de pimienta
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
4 rebanadas de atún fresco, (250 gramos c/u)
1 cucharadita de fécula de maiz
Preparación
30 mins
0 mins
Media
Calienta la mantequilla Lyncott y fríe la cebolla junto con la sal de ajo hasta que tome un color paja.
Licúalo con la fécula de maíz y la mitad del queso panela Lyncott reducido en grasa y el agua.
Pon al fuego, deja hervir hasta que espese ligeramente. .
Condimenta el atún con pimienta y sal, ásalo en la sartén con el aceite de olivo y baña con la salsa caliente
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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