En un recipiente hondo mezcle las aceitunas, 5 cucharadas del aceite de oliva, la cebolla, la albahaca, el vinagre y la ralladura de limón. Sazone con sal y pimienta.
Tome las rebanadas de pan y los filetes de atún y sellelos con el restante del aceite de oliva. Sazone los filetes de atún con sal y pimienta.
Caliente un sartén grande a fuego medio y cocine las rebanadas de pan 3-4 minutos o hasta que estén doradas.
Retire el pan del sartén y cocine el atún aprox. 2 minutos de cada lado para que quedé sellado (cocido por afuera y crudo al centro).
Retire del fuego el atún corte en rebandas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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