Atún Sellado con Granola
kelloggs
Prepara este rico y bajo en grasa, atún sellado con granola. Es una receta muy fácil de hacer además de que tiene un rico contraste de sabores y una crujiente costra de Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas. Acompáñala con una rica salsa oriental y ¡disfruta!
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 tazas de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
  • 2 atunes
  • 2/3 tazas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuate
  • 3 cucharadas de jugo de limón
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
  • Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos. Pasa el atún por Granola Kellogg’s® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas y cubre todos los lados del atún.
  • Calienta un sartén y coloca el atún. Sella todos los lados del atún por 3 minutos.Retira del fuego y refrigéralo,esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
  • Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente. Saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
  • Sirve junto con la salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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