Croquetas de Atún con Mezcla Campesina “La Huerta”
La Huerta
Las croquetas de atún son un clásico dentro de la gastronomía mexicana, es un platillo típico y delicioso que a todo el mundo gusta. Y quedan más ricas si utilizas la mezcla campesina de “La Huerta”.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 250 gramos de Mezcla Campesina La Huerta®
  • 3 latas de atún
  • 1/4 cebollas, picada
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 limón, (jugo)
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 5 gotas de salsa tabasco
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 taza de salsa, tártara
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
7 mins
8 mins
Baja
  • Caliente en el microondas la mezcla campesina “La Huerta”.
  • En un recipiente, mezcle atún, la mezcla campesina, cebolla picada, huevo, mayonesa, mostaza y el jugo de limón. Incorpore todo muy bien.
  • Añada el jugo sazonador, salsa Tabasco y consomé de pollo. Mezcle y sazone con sal y pimienta.
  • Agregue ½ taza de pan molido y mezcle.
  • Forme las croquetas y empanicelas con el pan molido restante.
  • Caliente, a fuego medio, un sartén mediano con un poco de aceite para freír.
  • Fría las croquetas hasta que obtengan un color dorado.
  • Coloque las croquetas sobre papel absorbente.
  • Sírvalas con salsa Tártara.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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