Papa con Atún

Mariluz Cruz E
Esta receta le encanta a toda mi familia. Es perfecta para los niños ya que contiene verduras y proteínas. Además es muy sencilla y fácil, la puedes preparar en poco tiempo. Acompaña con arroz blanco para disfrutar de una rica comida.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 kilo de papa, cocida
  • 1 cebolla, picada
  • 1 pimiento morrón
  • 4 tallos de apio, picado
  • 1 jitomate, picado
  • 2 latas de atún
  • sal, al gusto
  • 2 hojas de lechuga
  • 1/2 pepinos
  • pimientas, al gusto
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Sofríe la papa cocida y en cubitos en una sartén con un poco de aceite. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Agrega la cebolla y el pimiento picado y deja cocinar unos minutos.
  • Incorpora el apio y el jitomate picado en cubitos a la sartén.
  • Sirve sobre una cama de lechuga y decora con pepino rallado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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